La semana del 31 de octubre siempre es sinónimo de la celebración de la castañada.

Durante estos días nos ha acompañado nuestra peculiar castañera para ambientar más la residencia.

Aprovechando esta festividad realizamos dos talleres diferentes. El primero, de hacer “paperines” con papel de periódico para poner las castañas que nos íbamos a comer el martes 31 y el segundo taller de cocina: entre risas y sabores conseguimos hacer panellets de varios sabores para comernos el Día de Todos los Santos como postre.

Además, para las personas con disfagias se preparó una alternativa al panellet, acercando el sabor de este dulce tradicional a todos/as los/las residentes.