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1 noviembre, 2021

En Novallar nos resistimos a las nuevas tendencias y por eso celebramos la castaña.

Nos gusta mucho toda la gastronomía que rodea la fiesta, por eso durante la semana fuimos hablando de cómo hacíamos los panellets en casa y cómo preparábamos las castañas y los boniatos. También se preparó la decoración con las manualidades que hacemos en la residencia.

El último día de la semana tuvimos una fiesta. Comenzamos repasando todo lo que rodea al día de todos los santos: rituales, tradiciones y otros actos.

Después trabajadores y residentes pudimos disfrutar del baile que siempre nos gusta mucho.

También colaboramos con nuestras cocineras haciendo los cortes a las castañas para que no estallasen al cocerlas.

Para concluir hicimos un aperitivo, ya que la cena de castañas es el día 31, como es tradicional.